干物、グラタン

今年も冬がやってきていよいよ釣りシーズンも終わりってことで寒さに震えながら行ってきました。釣果はアジ4匹（泣）でもサイズが良かったので、まあよしとしよう。いつも刺身やタタキばかりだと芸がないので初一夜干しに挑戦。

今年はアジを捌きすぎて捌くのが上手くなった。お昼に食べたけど一夜干しがこんなに美味しいものとは思わなかった。これからアジが釣れたら何匹かは一夜干しにしようって思う。
夜はベシャメルソースを作り、グラタン。これまた美味しくできた。食べることは生きること。どうせ食べるなら美味しいものを食べたい。別に贅沢なものじゃなくていい。シンプル。

今年のライブは残すところあと一本。アートヤードで締めます。今年も感謝。

12月27日（土）
大阪／難波 ArtYard Studio
Art Yard 10th Anniversary Exhibition PARTY02 New!
[時間] 開場 18:30／開演 19:00
[料金] ￥2,000
[出演] dracaena／soratobiwo／ミカミッヒBand／njamena n’jamena